Творожное печенье к пиву Творог (любой жирности) — 150-200 гр., маргарин — 100 гр., соль (+ крупная соль для посыпки), перец, сода (щепотка, не гасить), мука (сколько возьмет тесто), тмин (можно вовнутрь, можно посыпать сверху). Маргарин из холодильника потереть на терке, добавить творог, соль, перец, соду, тмин (если кладете внутрь) и муку. Замесить тесто. Оно должно быть тугим, не липнуть к рукам, но эластичным. Отделять части и раскатывать. Посыпать крупной солью или тмином. Можно вырезать печенье. У меня не было особо времени, поэтому просто полоски. Выложить печенье на противень и выпекать при 180 градусах минут 15-25.
|