Творог — 200 гр, яйца — 1 шт, мука — около 0,5 ст., укроп, соль, сливочное масло для подачи.
Творог смешать с яйцом, посолить. Добавить мелко порезанный укроп и хорошо перемешать. Всыпать муку, чтобы тесто было не тугое, мягкое, но сформировалось. Вылечить шарики размером с грецкий орех. Отварить. Подавать, смазав сливочным маслом, со сметаной.
|