Салат с моцареллой
Шпинат – 1 пучок
Помидоры – 3 шт
Моцарелла мини – 200
гр
Оливковое масло – 25-40 гр
Французская горчица – 1 ст.л.
Сок 0,5 лимона
Базилик
Шпинат помыть, отрезать стебли, листья средне порезать.
Выложить на широкую мелкую тарелку. Помидоры разрезать на 4 дольки, каждую на 4
кусочка (то есть не очень мелко). Выложить поверх шпината. Листья базилика
крупно порвать на шпинат. Сверху выложить, порезанные на пополам, шарики
моцареллы. Соус: смешать масло, горчицу и лимонный сок. Полить салат.
|