Заливное из языка Отварить язык до готовности (со специями, луковкой и солью). В бульон добавить томатную пасту по вкусу и немного сока лимона, желатин. Язык порезать ломтиками, залить подготовленным бульоном. Украсить. У меня половинки перепиленных яиц, но плохо видно.
|