Виноград в сырно - ореховой шубке. Виноград (крупный) — 14 шт. (у меня получилось 15), творожный сыр — 140 гр., сыр твердый — 60 гр., фисташки (вес со скорлупой) — 140 гр. Виноград моем и сушим. Твердый сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с творожным сыром и охлаждаем в холодильнике. Фисташки очищаем от скорлупы и измельчаем с помощью ножа. Каждую виноградинку облепливаем сырной массой, и обваливаем в фисташках. Готовые шарики охлаждаем в холодильнике 1 - 1,5 часа. Очень вкусно. Буду готовить еще.
|