Среда
14.11.2018
06:47
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Афигеть!
Живи со вкусом...
Главная Регистрация Вход
Поваренная книга »
Меню сайта

Категории раздела
Горячие [7]
Холодные [26]

Удобно




Улыбнись!
Хотите похудеть? Значит, так: вы едите всё, что хотите, в любом количестве, в любое время дня и ночи, но при одном условии - на 10 рублей в сутки!

Наш опрос
Самый популярный напиток
Всего ответов: 23

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Поваренная книга » Закуски » Холодные

Сыр домашний мягкий

Сыр домашний мягкий
1 литр молока (я беру магазинное 2,6% жирности), 1 ст.л. соли, 3 яйца, 200 гр. сметаны ( у меня 15% жирности), зелень, тмин по вкусу.
Молоко с солью довести до кипения. Влить взбитые ВИЛКОЙ яйца со сметаной. Не уменьшая огонь, все время помешивая, довести до кипения. Добавить мелко нарезанную зелень и тмин. Кипятить пока не отделится сыворотка. Обычно это занимает 5-7 минут. Отцедить все через 4 слоя марли. Как только перестанет стекать сыворотка, в этой же марле положить под пресс. Я кладу между двумя досточками, сверху ставлю банку с водой или литровую банку с какой- нибудь крупой. Оставить на 4-5 часа. Охладить в холодильнике. 



Категория: ХолодныеДобавил: Яська (27.02.2013)
Просмотров: 428 | Теги: зелень, яйца, сметана, молоко | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поваренная книга
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Сладкое
Напитки
Выпечка
Закуски
Разное
Соусы

Новые рецепты
[06.08.2017]

Фрикадельки с тыквой (0)
[06.08.2017]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С ПОДЛИВОЙ (0)

Про сайт


Всего кулинаров: 28 человек

Всего рецептов: 156

Поиск

Праздничное меню

Партнеры
Top 100: Семья, здоровье и красота

рыба дрожжи Крахмал овощи блины напиток растительное масло мед соевый соус сливки конфеты масло кокос грейпфрут кукуруза оливки кальмар лимон горчица шпинат Моцарелла в духовке виноград сметана тыква Суп гарнир йогурт банан грибы свекла зелень на скорую руку кефир лаваш фета корзинки изюм сахар специи Пирог творог капуста кофе маргарин молоко какао торт крем помидор болгарский перец Баклажан рис авокадо японская кухня крабовые палочки нори орехи апельсин печенье на пару соус кабачки жареное на сковороде начинка чеснок яблоко мука тесто выпечка фарш сыр морковь свинина яблоки мясо курица бисквит желе майонез ананас печень яйца салат желатин вино сладкое десерт профитроли шоколад заварное тесто мороженное закуски огурец лук картошка вторые блюда колбаса к пиву
Copyright MyCorp © 2018
Сайт управляется системой uCoz