 Лаваш с творогом Все количество на глаз. На один большой лист лаваша ПРИМЕРНО 200 гр. творога, 50-100 гр. твердого сыра (не обязательно), 1-2 яйца, зелень. Творог, сыр (натереть на терке), яйца и измельченную зелень перемешать и ХОРОШО посолить. Лаваш разложить на столе, размазать начинку по всей площади, свернуть по длине рулетом (по ширине получится слишком толстый, может не приготовиться). Разрезать на 4-8 кусочков (в зависимости от диаметра сковороды) и обжарить на маргарине (кому больше нравится на растительном масле – можно на нем) с двух сторон. Подавать горячим со сметаной.
| 
