Воскресенье
25.02.2018
20:29
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Афигеть!
Живи со вкусом...
Главная Регистрация Вход
Поваренная книга »
Меню сайта

Категории раздела
Сладкая [14]
Не сладкая [12]

Удобно




Улыбнись!
На корме для кошек написано: "Здоровый питомец сегодня и завтра!" А послезавтра?

Наш опрос
Самый популярный напиток
Всего ответов: 23

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Поваренная книга » Выпечка » Сладкая

Кулич вкусный (рецепт моей кумы)

 

Кулич вкусный (рецепт моей кумы).

 

На 2 кг. муки: 100 гр. свежих дрожжей, 1 кг. сахара, 0,5 л. молока, 0,5 л. сметаны, 15 яиц, 500 гр. сливочного масла, 200-500 гр. изюма.
Опара: дрожжи+0,5 кг. сахара+молоко+2 яйца все взбить или хорошо перемешать. Оставить на 20 минут. Добавить муки, что б получилось тесто как на оладьи. Поставить в теплое место на 2 часа. 
Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить сметану. Все вмешать в опару и положить распаренный изюм. Вымешать тесто и месить, частями добавляя растопленное или размягченное сливочное масло до появления пузырьков. Выложить в формы. Оставить подойти и выпечь в предварительно разогретой духовке при 180 градусах.  Готовый кулич смазать белковой лазурью и украсить.
 


Категория: СладкаяДобавил: Яська (13.04.2012)
Просмотров: 591 | Теги: сладкое, яйца, сахар, выпечка, кулич, паска, мука, в духовке | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поваренная книга
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Сладкое
Напитки
Выпечка
Закуски
Разное
Соусы

Новые рецепты
[06.08.2017]

Фрикадельки с тыквой (0)
[06.08.2017]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С ПОДЛИВОЙ (0)

Про сайт


Всего кулинаров: 28 человек

Всего рецептов: 156

Поиск

Праздничное меню

Партнеры
Top 100: Семья, здоровье и красота

рыба дрожжи Крахмал овощи блины напиток растительное масло мед соевый соус сливки конфеты масло кокос грейпфрут кукуруза оливки кальмар лимон горчица шпинат Моцарелла в духовке виноград сметана тыква Суп гарнир йогурт банан грибы свекла зелень на скорую руку кефир лаваш фета корзинки изюм сахар специи Пирог творог капуста кофе маргарин молоко какао торт крем помидор болгарский перец Баклажан рис авокадо японская кухня крабовые палочки нори орехи апельсин печенье на пару соус кабачки жареное на сковороде начинка чеснок яблоко мука тесто выпечка фарш сыр морковь свинина яблоки мясо курица бисквит желе майонез ананас печень яйца салат желатин вино сладкое десерт профитроли шоколад заварное тесто мороженное закуски огурец лук картошка вторые блюда колбаса к пиву
Copyright MyCorp © 2018
Сайт управляется системой uCoz