Воскресенье
25.02.2018
20:12
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Афигеть!
Живи со вкусом...
Главная Регистрация Вход
Поваренная книга »
Меню сайта

Категории раздела
Салаты [21]
Первые блюда [5]
Вторые блюда [35]
Сладкое [26]
Напитки [3]
Выпечка [26]
Закуски [33]
Разное [6]
Соусы [1]

Удобно




Улыбнись!
Почему описание всех простых рецептов из ПОДРУЧНЫХ ПРОДУКТОВ начинается с «возьмите кило оленя, авокадо, перо из жопы полярной совы, три глаза динозавра»? Да, да, щас в холодильнике где-то лежало!

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Поваренная книга » Вторые блюда

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С ПОДЛИВОЙ

Картофель - 0,5 кг, яйца - 1-2 шт, мука- 0,5ст., соль, перец, колбаса копченая - 300гр., лук репчатый - 1-2 шт, томатный соус или кетчуп, специи по вкусу.

Набор продуктов приблизительный. Ориентируйтесь на свой вкус.

 Картофель отварить, размять. В пюре добавить яйца, соль, перец, муку. Любые специи по вкусу. Я считаю, что в любых блюдах с картофелем обязателен мускатный орех. Поэтому его добавила тоже. Все хорошо вымесить. Тесто не должно быть тугим. Скорее мягким. Сформировать шарики или как вам удобно, отварить.
Для подливы лук порезать четвертькольцами, слегка обжарить. Добавить порезанную короткими полосками колбасу, обжарить все вместе. Добавить томат. Если это соус или паста довести до желаемой консистенции водой, до желаемого вкуса — сахаром, солью и специями. Если кетчуп, то ничего не надо, все уже в нем. Уварить до желаемой густоты.

Подавать на большой тарелке вареники, обильно полив подливой. Аккуратно встряхнуть вареники, чтобы подлива просочилась до дна.



Категория: Вторые блюдаДобавил: Яська (06.08.2017)
Просмотров: 37 | Теги: лук, картошка, яйца, мука, колбаса | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поваренная книга
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Сладкое
Напитки
Выпечка
Закуски
Разное
Соусы

Новые рецепты
[06.08.2017]

Фрикадельки с тыквой (0)
[06.08.2017]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С ПОДЛИВОЙ (0)

Про сайт


Всего кулинаров: 28 человек

Всего рецептов: 156

Поиск

Праздничное меню

Партнеры
Top 100: Семья, здоровье и красота

рыба дрожжи Крахмал овощи блины напиток растительное масло мед соевый соус сливки конфеты масло кокос грейпфрут кукуруза оливки кальмар лимон горчица шпинат Моцарелла в духовке виноград сметана тыква Суп гарнир йогурт банан грибы свекла зелень на скорую руку кефир лаваш фета корзинки изюм сахар специи Пирог творог капуста кофе маргарин молоко какао торт крем помидор болгарский перец Баклажан рис авокадо японская кухня крабовые палочки нори орехи апельсин печенье на пару соус кабачки жареное на сковороде начинка чеснок яблоко мука тесто выпечка фарш сыр морковь свинина яблоки мясо курица бисквит желе майонез ананас печень яйца салат желатин вино сладкое десерт профитроли шоколад заварное тесто мороженное закуски огурец лук картошка вторые блюда колбаса к пиву
Copyright MyCorp © 2018
Сайт управляется системой uCoz