 Салат из свеклы Свекла, яблоки, маринованный лук. Все по вкусу. Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Лук разрезать на 4 части и тонко нашинковать, посыпать солью и сахаром, дать промариноваться (около 30-40 минут). Потом сполоснуть, дать стечь воде. Все ингредиенты соединить, смазать майонезом, сметаной или несладким йогуртом.
| 
