Пятница
29.03.2024
16:56
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Афигеть!
Живи со вкусом...
Главная Регистрация Вход
Поваренная книга »
Меню сайта

Категории раздела
Салаты [21]
Первые блюда [5]
Вторые блюда [35]
Сладкое [26]
Напитки [3]
Выпечка [26]
Закуски [33]
Разное [6]
Соусы [1]

Удобно




Улыбнись!
- Официант, что это ползает по салату? - Витамины!

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 50

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Поваренная книга » Первые блюда

Суп с сырными галушками

Суп с сырными галушками
Количество ингредиентов примерное.  Все на маленькую кастрюльку, примерно двух литровую. Бульон, 1 картофелина (почистить порезать небольшими кубиками),  маленькая морковка, пол небольшой луковицы, половина вареного яйца (можно целое, у меня просто была половинка), соль, перец, зелень. Для галушек: твердый сыр где-то со спичечный коробок, 1 яйцо, немного укропа, 2 неполные ст.л. муки.
Еще у меня были кости в бульоне, так что с них обрезала мясо и добавила в суп.
В кипящий бульон положить картофель, варить до готовности. Добавить мелко покрошенное варенное яйцо. Лук мелко порезать обжарить на растительном масле и добавить натертую на мелкой терке морковку. Слегка обжарить. Выложить зажарку в суп. Сыр натереть на мелкой терке, вбить в него яйцо, перемешать.  Добавить укроп и муку, хорошо перемешать. Должно получиться вязкое тесто. В кипящий суп выкладывать галушки по пол кофейной ложки. Довести до кипения, добавить зелень и лавровый лист. Прокипятить 5 минут. Готово!



Категория: Первые блюдаДобавил: Яська (05.03.2012)
Просмотров: 1225 | Теги: первое, на скорую руку, Суп, сыр | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поваренная книга
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Сладкое
Напитки
Выпечка
Закуски
Разное
Соусы

Новые рецепты
[06.08.2017]

Фрикадельки с тыквой (0)
[06.08.2017]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С ПОДЛИВОЙ (0)

Про сайт


Всего кулинаров: 31 человек

Всего рецептов: 156

Поиск

Праздничное меню

Партнеры
Top 100: Семья, здоровье и красота

рыба дрожжи Крахмал овощи блины напиток растительное масло мед соевый соус сливки конфеты масло кокос грейпфрут кукуруза оливки кальмар лимон горчица шпинат Моцарелла в духовке виноград сметана тыква Суп гарнир йогурт банан грибы свекла зелень на скорую руку кефир лаваш фета корзинки изюм сахар специи Пирог творог капуста кофе маргарин молоко какао торт крем помидор болгарский перец Баклажан рис авокадо японская кухня крабовые палочки нори орехи апельсин печенье на пару соус кабачки жареное на сковороде начинка чеснок яблоко мука тесто выпечка фарш сыр морковь свинина яблоки мясо курица бисквит желе майонез ананас печень яйца салат желатин вино сладкое десерт профитроли шоколад заварное тесто мороженное закуски огурец лук картошка вторые блюда колбаса к пиву
Copyright MyCorp © 2024
Сайт управляется системой uCoz